فصل هشتم آداب خوردن و آشاميدن و آنچه همانند آنهاست امام حسن مجتبى عليه السلام فرمود : « در هر سفرهء دوازده خصوصيت است كه لازم است هر مسلمانى آنها را بداند : چهار عدد آنها لازم است ، و چهار عدد آن سنت است ، و چهار عدد آن ادب است . اما آن چهار چيزى كه لازم است عبارتند از : شناخت حلال و حرام ، خرسندى ، بسم الله گفتن ، شكرگزارى . وسنت عبارتند از : شستن دستها قبل از غذا خوردن ، تكيه بر طرف چپ بدن ، با سه انگشت غذا خوردن ، تميز كردن انگشتان . وادب عبارت است از : غذا خوردن از آنچه نزد خود است ، كوچك گرفتن لقمه ، جويدن زياد ، كمتر نگاه كردن به صورت مردم » . و در روايتى آمده است : « هر كس قبل از غذا و پس از آن دستهاى خود را بشويد گشايش در زندگى أو پديد آمده و از بلاهاى جسمانى عافيت مىيابد » .